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Cake pops: Novidade para a mesa de doces

Há quem ame o tradicional bolo de casamento e não abra mão – nem dele, nem dos outros doces finos, tão famosos e esperados por todos os convidados. Mas também há quem prefira inovar: os cake pops surgem como uma excelente e criativa opção. Eles também são chamados de “bolo no palito” porque é exatamente assim: uma massa de bolo no formato redondo com alguma cobertura, lembrando um pirulito. A origem da palavra cake pop, inclusive, vem do lollypop, que significa pirulito em inglês, e foi criada pela chef Angie Dudley, proprietária da doceria norte-americana Bakerella.

Prepared Housewives
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One Wed / Wedding Chicks
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Krista Fox Photography / Deep Pearl Flowers
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Wedding Chicks / Divulgação
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Cake Bites
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A vantagem dos cake pops é que eles são extremamente versáteis, já que podem ser servidos na mesa de doces, para substituir o bolo do casamento (utilizando uma estrutura de dois a três andares) ou até como lembrancinhas para os convidados, ao invés do tradicional bem-casado. Além de super práticos e deliciosos, são um charme à parte, pois podem ser decorados para harmonizar com o estilo da cerimônia (em tons mais neutros e clássicos ou num clima mais alegre e colorido) ou até nos eventos que antecedem o casamento, como chá-bar, chá de cozinha ou chá de lingerie. Existem muitas maneiras de organizá-los na mesa, seja com o palito espetado em algum suporte ou com a própria bolinha apoiada. A decoração fica por conta não apenas do cake pop, mas também do palitinho e de onde eles estarão dispostos. Fica incrível!

Assim como aconteceu com a tendência dos brigadeiros gourmet e cupcakes para casamentos, muitas docerias já oferecem os cake pops como opção para a mesa de doces. O modelo tradicional é redondo envolto por uma cobertura de chocolate ou pasta americana, mas já existem muitos modelos e inspirações para você escolher o modelo, recheio e cobertura que mais combina com o estilo do casamento. Os cake pops combinam com o estilo finger food, que também é uma tendência nas festas de casamento, em que as pessoas se servem e podem comer e beliscar quando quiserem. É uma maneira super simpática de deixar os convidados ainda mais à vontade.

Alexandria Cake Pop Company
Alexandria Cake Pop Company
True Photography / Weddingomania
True Photography / Weddingomania
Monie Krump / Divulgação
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Bridal Guide / JS Events
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The Little Wonderland / Martha Stewart Weddings
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Divulgação
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